Флорист с нуля: пошаговое обучение

Флорист с нуля

Авторское обучение от BLACK_NI_FLOWERS для флористов и собственников цветочного бизнеса

Для кого подойдут курсы?

Курсы подойдут как для профессионалов, которые хотят повысить квалификацию и адаптировать мои фишки в свой уже имеющийся бизнес, так и для тех кто решил обучиться с нуля, ничего не понимая в этой сфере

3 дня с 12:00 до 18:00

Оффлайн

1. Сборка спирали

  • Это фундамент, без которого невозможно собирать по-настоящему пышные, гармоничные и «вкусные» букеты. Я покажу и объясню всё пошагово, пока вы не будете чувствовать себя уверенно

2. Поставка и уход за цветами

  • Дам информацию о том, как я принимаю поставку в своём магазине: на что смотрю в первую очередь, как быстро понять состояние цветов и не привезти себе будущие списания. Поделюсь своим подходом и контактами своих поставщиков, которые работают в большом числе городов России.
  • Простым и понятным языком расскажу почему одним цветам воды нужно больше, другим меньше, как продлить жизнь букету и сделать так, чтобы цветок радовал клиентов как можно дольше и им хотелось возвращаться снова

3. Консультация по цветочному бизнесу

  • Расскажу как я открыла свое дело, как развивать магазин, как планировать закупку и выстраивать витрину так, чтобы цветы продавались, а не уходили в списания. Поделюсь рабочими решениями и нюансами, которые делают цветочное дело не только красивым, но и прибыльным.

Кофе-брейк, перекус

  • Небольшая пауза, чтобы выдохнуть, перезагрузиться и просто приятно пообщаться. Идём на обед в одно из моих любимых мест Краснодара, где вкусно и атмосферно

1. Фирменная упаковка

  • Покажу, как собирать букеты так, чтобы они выглядели дорого, аккуратно и вкусно со всех сторон.

2. Букет «конверт»

  • Научу создавать небольшие и средние букеты бюджетом 3000-5000₽ так, чтобы они выглядели стильно. Покажу, как даже в таком бюджете сделать действительно качественный букет, за который не стыдно и который захотят купить.

3. Букет «гигант»

  • Научу создавать большие букеты, которые отлично подходят для дюджетов до 20 000₽. Будем использовать объёмную упаковку, которая придаст букету выразительный объём и будет подчёркивать цветы.

4. Презентация и фото букетов

  • Покажу, как подать работу так, чтобы она выглядела живой и продающей. Мало просто собрать красивый букет, важно еще и презентовать его так, чтобы хотелось купить.

5. Консультация по цветочному бизнесу

  • Расскажу как я открыла свое дело, как развивать магазин, как планировать закупку и выстраивать витрину так, чтобы цветы продавались, а не уходили в списания. Поделюсь рабочими решениями и нюансами, которые делают цветочное дело не только красивым, но и прибыльным.

Кофе-брейк, перекус

  • Небольшая пауза, чтобы выдохнуть, перезагрузиться и просто приятно пообщаться. Идём на обед в одно из моих любимых мест Краснодара, где вкусно и атмосферно

1. Техника выворачивания розы

  • Выворачивание розы - та самая деталь, которая сразу делает букет визуально дороже и эффектнее. Это умение отличает хорошего флориста от новичка. Опытный мастер знает, как подчеркнуть каждый бутон, а неопытный часто упускает этот нюанс, и букет теряет свою изюминку

2. Композиция в коробке

  • Поделюсь тем, как распределять цветы, держать форму и добиваться того самого объёма, чтобы композиция выглядела красиво и гармонично

3. Презентация и фото букетов

  • Покажу, как подать работу так, чтобы она выглядела живой и продающей. Мало просто собрать красивый букет, важно еще и презентовать его так, чтобы хотелось купить.

4. Консультация по цветочному бизнесу

  • Расскажу как я открыла свое дело, как развивать магазин, как планировать закупку и выстраивать витрину так, чтобы цветы продавались, а не уходили в списания. Поделюсь рабочими решениями и нюансами, которые делают цветочное дело не только красивым, но и прибыльным.

Кофе-брейк, перекус

  • Небольшая пауза, чтобы выдохнуть, перезагрузиться и просто приятно пообщаться. Идём на обед в одно из моих любимых мест Краснодара, где вкусно и атмосферно

15 видео

Онлайн

1. Прием поставки и уход за цветами

  • Делюсь тем, как правильно принимать поставку и ухаживать за цветами: как обрабатывать их, хранить в холодильнике, подбирать нормы ухода и делать правильный срез, чтобы цветы дольше стояли и не теряли товарный вид
    Теория. Описание блока

2. Закупка

  • Списки материалов, упаковки, цветов и сухоцветов для работы. Вы разберётесь в логике закупки и научитесь собирать вкусную, продающую витрину. Также поделюсь контактами своих поставщиков.
    Теория + контакты поставщиков. Описание блока

3. Сервис для клиентов

  • Разберём сервис, который запоминается. Вы узнаете, как выстраивать процессы и общение с клиентами так, чтобы те, соприкоснувшись с вашим магазином всего один раз, оставались с вами на годы и советовал вас своим знакомым. Делюсь, как ненавязчиво мотивировать клиентов сделать предзаказ именно в вашем магазине и поднять себе выручку при этом сэкономив время при общении с клиентом в предпраздничные дни.
    Теория + 3 видеоурока. Описание блока

4. Тонкости общения с клиентами

  • Вы получите понятную схему онлайн-общения с клиентами, чтобы им было комфортно и хотелось возвращаться снова и снова. Блок можно использовать как для собственного развития и улучшения комфортного общения с клиентом, так и передать менеджеру как готовые скрипты
    Теория. Описание блока

5. Как правильно фотографировать и снимать букеты

  • Мало собрать красивый букет. Важно уметь вкусно его преподнести. Я наглядно покажу, как грамотно фотографировать и снимать букеты, чтобы они выглядели привлекательно и продавались в онлайне, без сложного оборудования.
    Теория + видеоурок. Описание блока

6. Сборка букета в технике спираль

  • Вы освоите спиральную сборку. Это самая основа, с которой должен начать каждый начинающий флорист, прежде чем переходить к более комплексным работам.
    Теория + видеоурок. Описание блока

7. Техника выворачивания розы

  • Разберём технику аккуратного выворачивания лепестков и создания французской розы.
    Теория + видеоурок. Описание блока

8. Букет «конверт»

  • Этот формат упаковки отлично подходит для средних букетов бюджетом 3000-5000₽. Упаковка конверт открывает множество вариантов для создания букета.
    Теория + видеоурок. Описание блока

9. Букет «гигант стандарт» и «гигант макси»

  • Этот формат упаковки отлично подходит для средних букетов бюджетом 5 000-10 000₽. Формат макси 10 000-20 000₽. Упаковка объёмная, придаёт букету выразительный объём и подчёркивает форму цветов. Букет защищен авторским правом. Покупая курс, вы получаете разрешение на использование
    Теория + 2 видеоурока. Описание блока

10. Букет «гигант с волнушками»

  • В такого формата упаковки можно упаковать букеты бюджетом как на 7 000₽ так и на 20 000₽. Упаковка объемная, красиво подчеркивает и дополняет цветы придавая еще больший объем букету. Букет защищен авторским правом. Покупая курс, вы получаете разрешение на использование
    Теория + видеоурок. Описание блока

11. Букет «гигант бабочка»

  • В такого формата упаковки можно упаковать букеты бюджетом как на 7 000₽ так и на 20 000₽. Упаковка объемная, красиво подчеркивает и дополняет цветы придавая еще больший объем букету. Букет защищен авторским правом. Покупая курс, вы получаете разрешение на использование
    Теория + видеоурок. Описание блока

12. Композиция в коробке

  • В этом блоке я рассказываю как собирается пышная, раскидистая композиция на флористической губке. В видеоуроке показан пример сборки в шляпной коробке.
    Теория + видеоурок. Описание блока

13. Композиция «выпуклое сердечко» + «горящее сердечко»

  • Композиции в губке, которые из раза в раз являются у нас хитом продаж и помогают перекрывать расходы на списания. При работе с этими композициями вы предлагаете более вкусное и современное решение для использования коротких и сломанных в процессе работы цветов. Эти композиции каждый год десятками выкупают на День мамы, 8 марта и 14 февраля.
    Теория + 2 видеоурока. Описание блока

14. Букетик «мини»

  • Этот формат упаковки отлично подходит для мини-букетов в бюджете 1 000-2 500₽, а также для не объёмных цветов, например тюльпанов. В такой формат удобно и аккуратно упаковать 19-29 тюльпанов к 8 марта. мы сами активно используем эту подачу. Оформление выглядит лёгким и аккуратным, подчёркивает цветы и придаёт букету объём, не перегружая композицию.
    Теория + видеоурок. Описание блока

15 000 ₽

Хочу курс онлайн
Консультация + моя обратная связь на протяжении 2 недель после покупки курса: +10 000₽

1.5-2 часа

Онлайн консультация

Индивидуальная консультация 1 на 1

  • 1) Для владельцев магазинов Для тех, у кого уже есть свой цветочный магазин и опыт во флористике, но есть ощущение, что бизнес встал: маленькие выручки, клиенты не возвращаются, а расходы превышают доходы. Возможно, вы чувствуете, что старые методы больше не работают, но не знаете, как перейти на новый уровень и начать зарабатывать. Консультация поможет понять, с чего вы можете начать уже сейчас. 2) Для тех, кто только открывает магазин Для тех, кто имеет опыт во флористике и находится на стадии открытия или создания своего магазина. Вы хотите учиться и перенимать мой 10-летний опыт, чтобы избежать дорогостоящих ошибок и сэкономить время, деньги и ресурсы. Консультация позволит вам построить бизнес на прочной основе с самого начала.
  • Формат, в котором мы с вами будем работать - вопрос-ответ. В процессе я максимально вовлечена в создание стратегии развития именно вашего магазина, помогая выстроить рабочую систему и составить ближайший план действий. Вкратце, мы обсудим: 1. Построение бренда и сервиса: создание привлекательного и качественного бренда с сервисом, который привлекает и возвращает клиентов, формирует устойчивую клиентскую базу и «сарафанное радио». 2. Закупки и витрина: оптимизация закупок, формирование матрицы витрины, фишки по минимизации списаний. 3. Команда и мотивация: создание дружного и эффективного коллектива, который соблюдает субординацию, освобождает ваше время, работает с удовольствием и приносит доход. 4. Дополнительно по желанию: ведение блога, презентация продукта в интернете, контакты поставщиков цветов, фурнитуры и других материалов.